Listeriose
Symptomen en oorzaken
Symptomen en oorzakenWat is het?
Listeriose is een infectieziekte veroorzaakt door de bacterie Listeria monocytogenes. De gevolgen van een Listeria-infectie tijdens de zwangerschap kunnen ernstig zijn voor de foetus.
Preventieve maatregelen
Preventieve maatregelen- Eet geen zuivelproducten op basis van niet-gepasteuriseerde (rauwe) melk, zoals zachte kazen.
- Pas op met voorverpakte gerookte vis.
- Bewaar houdbare gekoelde producten zo kort mogelijk in de koelkast en respecteer de houdbaarheidsdatum, zoals kant- en klare maaltijden.
- Verhit je voeding voldoende door koken of bakken.
- De Listeria-bacterie kan niet overleven bij temperaturen boven 70 °C.
Behandelende centra & specialisaties
Behandelende centra & specialisatiesLaatste publicatiedatum: 02/08/2024